受到「時代」雜誌以及「紐約時報」高度讚譽，台灣廚藝界之光的主廚江振誠，從新加坡回來了！與台灣餐飲集團赫士盟合作，在台北打造了全新的RAW團隊，以台灣在地食材為新概念，重新詮釋印象中的台灣滋味，讓外國人來台不只追尋小籠包、蚵仔煎等傳統小吃，而是將台灣食材推上國際舞台，讓世界更多人認識真正的台灣味。...
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