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米其林主廚Igor Macchia 帶來義式熱情

November 27, 2014, 3:25 am
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【聯合報／記者吳雨潔／專題報導】

維多麗亞酒店義大利餐廳la FESTA米其林主廚Igor Macchia。（記者吳雨潔、高智洋／攝影）

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每年都有不少米其林星星來台客串演出，這顆來自義大利一星La Credenza的主廚Igor Macchia，來回亞洲數趟，決定在台灣拓展版圖。帶來的不只是星級料理的堅持，更多的是義大利人對食物的熱情。...
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